Proyecto final de "los cutre chefs",

Nada, que no hay manera. Imposible componer un menú. Si es que me gusta todo!!!...

Pero bueno empecemos por el principio. Y el principio es...aprendamos a poner la mesa.
Menos mal que estaba MaricCari al quite para echarme una mano, porque a ver, ¿quien sabe como se colocan los cubiertos?. Y no vale hacer como en Pretty Woman y contar las púas del tenedor, que ya os tengo calaos a todos.

Si queréis triunfar en estas fechas debéis tener en cuenta todos los detalles que rodean este ritual.
Así que coged lápiz y papel y a tomar nota de todo.

"Como poner la mesa para la cena de Nochebuena y no morir en el intento"
Curso ofrecido y patrocinado por Un jardín para Mari Cari.
Iniciar curso

Bien, ya tenemos la mitad del trabajo hecho.
Ahora sólo tenemos que sentarnos y escoger cual de los cuatro menús nos apetece más degustar.

Menú nº1

Empanada gallega
Pastel de berenjenas con requesón

Sorbete de Rioja

Supremas de pollo o Lomo de cinta a la salsa de cebolla

Galletas decoradas


Menú nº2

Ensalada caliente de setas
Sopa de pescado

Sorbete de Rioja

Ossobuco de cerdo al vino tinto o Pollo con bacon y nata

Galletas (sin huevo)



Menú nº3

Paté de cangrejo y cremoso de mejillones
Cocktail Anuda

Sorbete de Rioja

Pechugas rellenas o Lomo con hojaldre

Galletas de navidad



Menú nº4

Hojaldre de espárragos y setas
Ensalada de ahumados

Sorbete de Rioja

Rape a la mussolina de ajo o Pimientos enrejados

Tarta de chocolate

La bodega, los panes y los cafés los elegís vosotros (no voy a hacerlo todo yo!)
Difícil, ¿verdad?, pues a mojarse toca!

Quiero dar las gracias a todos los que habéis seguido y comentado esta pequeña locura.
Pero sobre todo quiero dar las gracias de forma muy especial a todas aquellas personas que han dedicado parte de su preciado tiempo a dejar su granito de arena en esta humilde casa.

Muchísimas gracias a,

Mamá (contra) corriente
Anatema
Superamatxu
Cartafol
Arual
Mis chicos y yo
Papá lobo
Estanjana
LadyA
Mamalis
Lulu
Laky
Nuria
Aroa
Lamamádeunabruja
Anuda
Mari Cari
Y un poquito más especialmente a Belén, por participar y por animarme con estas ideas raras mías.

Para mi, ha sido un placer ( y una tortura con esto del régimen) haber contado con vuestra colaboración.

Un millón de gracias a todos y ...