"...El placer ha sido mio..."

...El placer ha sido mío...

SACRIFICIO
(RAE): Acción a que alguien se sujeta con gran repugnancia por consideraciones que a ello le mueven.

No, señores y señoras, dar el pecho no debe ser un sacrificio. Debe ser un PLACER.

miércoles, 22 de diciembre de 2010

Proyecto final de "los cutre chefs",

Nada, que no hay manera. Imposible componer un menú. Si es que me gusta todo!!!...

Pero bueno empecemos por el principio. Y el principio es...aprendamos a poner la mesa.
Menos mal que estaba MaricCari al quite para echarme una mano, porque a ver, ¿quien sabe como se colocan los cubiertos?. Y no vale hacer como en Pretty Woman y contar las púas del tenedor, que ya os tengo calaos a todos.

Si queréis triunfar en estas fechas debéis tener en cuenta todos los detalles que rodean este ritual.
Así que coged lápiz y papel y a tomar nota de todo.

"Como poner la mesa para la cena de Nochebuena y no morir en el intento"
Curso ofrecido y patrocinado por Un jardín para Mari Cari.
Iniciar curso

Bien, ya tenemos la mitad del trabajo hecho.
Ahora sólo tenemos que sentarnos y escoger cual de los cuatro menús nos apetece más degustar.



Menú nº1

Empanada gallega
Pastel de berenjenas con requesón


Sorbete de Rioja


Supremas de pollo o Lomo de cinta a la salsa de cebolla


Galletas decoradas


Menú nº2

Ensalada caliente de setas
Sopa de pescado

Sorbete de Rioja

Ossobuco de cerdo al vino tinto o Pollo con bacon y nata

Galletas (sin huevo)



Menú nº3

Paté de cangrejo y cremoso de mejillones
Cocktail Anuda

Sorbete de Rioja

Pechugas rellenas o Lomo con hojaldre

Galletas de navidad



Menú nº4

Hojaldre de espárragos y setas
Ensalada de ahumados

Sorbete de Rioja

Rape a la mussolina de ajo o Pimientos enrejados

Tarta de chocolate


La bodega, los panes y los cafés los elegís vosotros (no voy a hacerlo todo yo!)
Difícil, ¿verdad?, pues a mojarse toca!

Quiero dar las gracias a todos los que habéis seguido y comentado esta pequeña locura.
Pero sobre todo quiero dar las gracias de forma muy especial a todas aquellas personas que han dedicado parte de su preciado tiempo a dejar su granito de arena en esta humilde casa.

Muchísimas gracias a,

Mamá (contra) corriente
Anatema
Superamatxu
Cartafol
Arual
Mis chicos y yo
Papá lobo
Estanjana
LadyA
Mamalis
Lulu
Laky
Nuria
Aroa
Lamamádeunabruja
Anuda
Mari Cari
Y un poquito más especialmente a Belén, por participar y por animarme con estas ideas raras mías.

Para mi, ha sido un placer ( y una tortura con esto del régimen) haber contado con vuestra colaboración.

Un millón de gracias a todos y ...